Menu à la carte

IL MENU ALLA CARTA SUBISCE DELLE VARIAZIONI GIORNALIERE

MENU ALLA CARTA

Antipasti

Insalata di mare con verdurine  € 12

Carpaccio di salmone marinato con crostini € 10

Sarde  in saor € 9

Alici marinate € 8

Capesante gratinate al cognac € 10

Mix Mare Caissa € 17/ per 2 pers. € 22

(selezione dei nostri antipasti di pesce)

Mix salumi selezione“Caissa”€10/ per 2 pers. € 14

Magatello di manzo affumicato e asparagi  marinati  € 10

Porchetta casereccia con i nostri sott’oli € 8

Lumache alla Bourguignonne € 10

Cocotte di pane tostato con misticanza, noci, casatella, melone e germogli di soya € 10

Insalata di angus con sedano, peperoni, senape cipolla fritta  e salsa aioli € 10

Primi piatti

Risotto ai fiori di zucca e cuore al bacon € 9

Spaghetti con cozze e vongole € 12 (con peperoncino)

Pasticcio con piselli novelli asiago e sfilacci € 8

Ravioli agli asparagi al burro e salvia € 9

Fusilli verdi della casa con panna e salmone € 9

Secondi  piatti

Baccalà alla vicentina con polenta € 15

Tagliata di tonno in crosta di sesamo con patate € 16

Branzino alla griglia  € 14

Coniglio con polentina € 8

Prosciutto di tacchino della casa con salsa al basilico e burratina € 9

CARNI ALLA GRIGLIA

Tagliata di manzo agli aromi € 14

Costolette d’agnello € 13

Braciola di maiale € 8 /// di vitello € 12

Costata  di manzo  € 15

Contorni cotti del giorno / Insalata mista € 3

Trattoria Caissa | Nel centro storico di Marostica