IL MENU ALLA CARTA SUBISCE DELLE VARIAZIONI GIORNALIERE

Antipasti

Insalata di mare con verdurine € 10

Capesante gratinate al cognac € 10

Carpaccio di salmone marinato con crostini € 10

Alici marinate € 8

Sarde in saor € 8

Mix Mare Caissa € 17 / x 2 pers. € 20

( selezione dei nostri antipasti di pesce )

Mix salumi nostrani selezione “Caissa”€ 10

Insalata di rucola con cereali al vapore e petali di mandorle  spruzzati di ricotta affumicata € 8

Magatello di manzo  affumicato con asparagi sott’olio € 9

Porchetta della casa con verdure marinate € 8

Lumache alla Borghignonne € 10

 

Primi piatti

     Risotto con spinacina fresca e gorgonzola € 8

Spaghetti con cozze e vongole € 10 (con peperoncino)

Pasticcio alla bolognese con piselli € 8

Fettuccine al pesto € 8

Bigoli con le sarde € 9

Zuppa di porri e cereali  € 7

Secondi  piatti

Baccalà alla vicentina con polenta € 15

Orata alla mediterranea  € 13

Tagliata di tonno € 14

Filetto di maiale ai mirtilli freschi € 12

Rotolo di maiale al forno € 8

Prosciutto di tacchino con salsa al basilico € 9

CARNI ALLA GRIGLIA

Tagliata di manzo agli aromi  € 13

Braciola di vitello € 12 /// di maiale € 9

Costolette d’agnello € 12

Costata di manzo € 15/18

Costata di puledro  € 14

Contorni cotti del giorno / Insalata mista € 3