IL MENU ALLA CARTA SUBISCE DELLE VARIAZIONI GIORNALIERE

Antipasti

Insalata di mare con verdurine € 10

Carpaccio di salmone marinato con crostini € 10
Alici marinate con crostino aioli € 8

Filetto d’orata in carpione € 9

Mix Mare Caissa € 17/ per 2 pers. € 20

(selezione dei nostri antipasti di pesce)

Capesante gratinate al cognac € 10

Mix salumi selezione“Caissa”€10/ per 2 pers. € 12

Magatello di manzo affumicato con  asparagi  marinati € 9

Crudo di Parma con burrata € 9

Lumache alla Borghignonne € 10

Insalatina di asparagi bianchi con fragole scaglie di

vezzena  e riduzione al balsamico € 9

 

Primi piatti

     Risotto agli asparagi  € 9

Spaghetti con cozze e vongole € 10(con paparoncino)

Zuppa di verdure  e orzo € 8

Pasticcio con spinaci provola e speck  € 8

Bigoli all’anitra € 9

Fettuccine con scampetti alla busara € 12

 

Secondi  piatti

Baccalà alla vicentina con polenta € 15

Tagliata di tonno € 15

Filetti di branzino alla mediterranea € 13

Coniglio alla Ligure € 9

Scaloppina di tacchino € 8

Uova e asparagi € 10

CARNI ALLA GRIGLIA

Tagliata di manzo agli aromi € 13

Costolette d’agnello € 12

Costata di manzo  € 15

Costata di cavallo  € 3/hg

Contorni cotti del giorno / Insalata mista € 3