Menù degustazioni
Alla trattoria Caissa Venerdì 12 Maggio
A cena con l’asparago
Aperitivo di benvenuto con prosecco della casa, asparagi bianchi fritti e crostino con salsa ravano e asparagi
Antipasti
Piatto di mosaico con cocotte di asparagi alla Trevisana
Cruditè di asparagi con fragole, formaggio e balsamico
Millefoglie di asparagi verdi, gamberetti e carta da musica
Primi piatti
Risotto mantecato agli asparagi bianchi di Bassano,
Gnocchi di ricotta e asparagi verdi su pomodorini stufati e gocce di burrata
Secondo piatto
Tradizionale piatto di uova e asparagi alla Bassanese
Dessert della casa
Vino della casa, acqua e caffè tutto compreso a €40